O agricultor José Carlos Silva Santos da cidade de Simão Dias, a 100Km de Aracaju, ficou surpreso com o tamanho e o peso de uma batata doce que encontrou em sua propriedade.
Segundo ele, nenhum plantio foi feito e ela apenas nasceu em um terreno ao redor de sua casa. José afirmou que a batata pesa 10Kg e por dentro a cor é amarela.
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A pesquisadora da Embrapa analisou as fotografias enviadas pelo agricultor e disse que o tamanho da batata é influenciado por diversos fatores. “Em batata doce nós temos fatores importantes que influenciam o seu crescimento, o genético, o solo, a adubação e a água. Se temos um solo leve, solto que favorece o crescimento da raiz, essa raiz vai desenvolver muito mais”.
Ela explicou ainda, que o ciclo da cultura também pode influenciar. “ Quando mais tempo demorar a colher mais ela cresce, até chegar ao ponto de rachar a raiz”. Já sobre a cor ela resumiu:“ toda batata que é amarelo intenso ela é bifortificado, ou seja, ela é mais rica em vitamina A”.
Com relação a ausência de plantio, a pesquisadora afirma que um pedaço de rama é suficiente para fazer a batata brotar. “ Apenas um pedacinho de rama é o suficiente para você ter uma grande quantidade de planta. Pode ter sido levada por um pássaro, por alguém com outras ramas e essa desenvolveu ali”.
O tamanho é surpreendente, mas ela garante que batatas pode crescer ainda mais. “É possível crescer mais que isso. Pode ter batata até de 15Kg ou mais, dependendo do potencial genético e da maneira que ela foi cultivada”, finalizou.
Informações: G1/SE
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- 6 out 2013
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