MATADOURO CLANDESTINO
Triplica o número de matadouros clandestinos em Sergipe, principalmente em todo o sertão, no agreste e região centro sul. Esse retorno excessivo deve-se a ato do Ministério Público que fechou matadouros municipais sem pensar no consumidor.
DENÚNCIA DE CARIMBO
A coluna recebeu denúncia de que em algumas áreas a carne clandestina chega com o carimbo – certamente falso – da Vigilância Sanitária e repassada para consumo nos açougues. É preciso dobrar a fiscalização.
PROBLEMA AO CONSUMIDOR
Um restaurante na cidade de Itabaiana teve problemas porque serviu carne estragada aos clientes e provocou infecção intestinal. O proprietário do restaurante retirou a carne e ainda deu assistência aos que foram atingidos.
SITUAÇÃO É DIFÍCIL
A oferta de carne com a garantia real da vigilância sanitária está rareando na região e vem correndo abate de animais até em sítios. A situação está cada vez mais difícil e há necessidade de uma solução imediata.
A informação é do jornalista Diógenes Brayner
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- 7 abr 2019
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