O saldo do expressivo avanço do dólar nas últimas semanas chegará às padarias nos próximos dias.
Em São Paulo, por exemplo, os gerentes dos estabelecimentos admitem que não será possível conter o efeito da oscilação da moeda norte-americana no valor do trigo, que representa 25% do preço final do pão francês.
A partir das próximas remessas de farinha, a tendência é que o quilo do pãozinho suba, pelo menos, R$ 0,10, segundo dez panificadoras consultadas ontem.
O reajuste deverá chegar também a outros alimentos vendidos em padarias e que usam farinha de trigo, como pizzas, salgados e doces.
Para esses produtos, espera-se avanço de 5% nos preços.
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